太偏西，午饭时候已过，第一日营业的味馆上下才有个歇息的功夫，不是饭的妇人婆娘，还是外面吆喝的汉，都在屋中歇息吃饭。

十文、二十文、三十文的价钱，算计菜码人工，差不多都能有两文到五文的利，钱是不多，可看看这满街的人朝着那边涌去，人多量大，这利可就上去了，啧啧，石成金，石成金啊！

王通这边东奔西走的忙碌不停，南街两边的掌柜伙计看着则是心中惊叹，他们都是生意了多年。

他自己则在南街上到奔走，看看传单的那些汉事到底有没有纰漏。

人接的信息越多，心理就越复杂，相比于信息爆炸的现代，万历年间的百姓心理要简单很多。

“大人，这卖剩下来的饭菜也是钱买来的，晚上再卖也是可以的，何必便宜了这些人。”

“吃就吃去，难不吃饱了让他们偷吃！？”

吃的就是中午卖剩下的饭菜，第一日开业，总归是要多预备一些材料。来这里活的男女劳力，平日吃饭那里见过什么荤腥，这边有有菜，吃的兴采烈。

看到这么一个窗明几净，价廉的快餐店现，必然顾客盈门，想想现代国外快餐登陆引起的轰动效应，就可以推断了。

大家心中笑话，可今天开业的时候，南街的商公议，怎么大家也要去送块匾额，随个份捧捧场。

至于那快搭起来的房屋，不过是简易房的变，知大概的原理，劳力材料充裕，很快就能起来。

不过这小锦衣卫人事都仁义，大家也就不背后说什么，等这店铺不下去，大家伸手帮忙照应下也就是了。

谁想到这位不懂规矩的锦衣卫连帖都没下，鞭炮也没放，就这么大摇大摆的开业，也太不讲买卖的礼节规矩。

看到一个半大孩要什么饭馆，都是心里嗤笑，这南街不是没有开过酒馆的，可压开不下去，本竞争不过振兴楼，这半大孩在酒席上逞的说什么不卖贵菜，不卖酒，不承接席面，那更不要这行当了，那还有什么钱赚。

王通唯一担心的就是请来的这些伙计训练不够，所以妇人那边让寡妇盯着，店里则是张世盯着。

******昨天在西安的城墙下面走了一圈，脑中想象如何攻打如何防守，有意思，等下去陕西博馆，下午更新会晚些

这外人看来神乎其神的方法和念，对于王通来讲，不过是把当年市场调研分析的老本行重拾而已，然后针对消费者的需求行市场细分。

王通和张世坐在角落里，那张世却看着有心疼，一边钱一边小声建议，王通一边钱，一边也不抬的说：

谁也没有想到，就这么古怪的开业，什么黄纸，买卖居然火爆成这个样，有心的掌柜派伙计去那边买了份饭，打听了下价钱。

饭未必有振兴楼大师傅来的好，但最起码不难吃，那些吃饭的人看不什么，可掌柜、帐房的却会算。