“各有各的好！在酒楼里厨赚的钱多，还能拿剩饭剩菜回家养猪、养，猪和又能卖钱，还有鱼吃，但是活累，每天又都不得空，晚上很晚才能回家，家里的农活也没有时间；在村里厨赚的钱会少很多，但是空闲的时间多，农忙的时候也不会耽误活，每次还能往家里带菜，呵呵…”曾大树笑呵呵地说，然后又补充：“你们好好学，学好了，把菜好吃了，别人才会请你们去厨。另外，去别人家菜，要有礼貌，要规规矩矩的，这样厨才会吃得香，别人才会请你去。”

第二天早上，曾大树家一行五人、四辆平板车，浩浩汤汤地赶往青山镇。

三个人全都全神贯注地投在菜的要领中，不知不觉地，很快就回到了乌山村。三人先到了小峰的家，把两辆平板车都停放在小峰家的院里，因为虎家和小峰家相隔很近，两家院旁又都了很多菜，这两辆平板车就是为了明天早上装菜用的。因为夜已经了，大家就没有再去敲虎家的门。又因为事先对虎代过取平板车的事情，所以明天早上虎他自己会来小峰这里拿车的。车上的猪也全留了下来，虎家的猪和小峰家的猪各自分得五大桶，作为明天早上和中午的补给。

“婶！小峰哥！小山哥！早啊！”挎着菜篮的汪静远隔着人群情地冲赵杏、小峰和小山招着手打招呼。赵杏冲着汪静远呵呵地笑着，小山和小峰笑着喊：“汪静远！早啊！”汪静远每天都挎着个菜篮来菜市场里买菜，他一个清清秀秀的少年混在一群中老年妇女里面，显得格外的特别和明显。他每天都会同赵杏他们打一声招呼，隔三岔五的也会来买一次凉拌菜。他和小峰、小山的关系十分要好，小山有时候还会同他开几句玩笑，毕竟他们已经了有十余年的同窗好友了。赵杏也很喜这个光、笑的小辈，而且汪静远每次都非常情地朝她叫着“婶”，让赵杏觉非常喜，大概大人们都喜懂礼貌的孩吧，赵杏也不例外。不得不说，生活里，大分人都是俗人！俗而不赖！呵呵…

到了镇上，小山和赵杏推着装凉拌菜的平板车先赶去了菜市场，曾大树、虎和小峰直接推着三大车新鲜蔬菜去往山酒楼。小峰把菜送到酒楼的后院之后，就赶去菜市场了。虎帮曾大树给菜过称、记账，忙完这些之后，他才往学堂里去。因为曾大树一行人从家里发的时间早，所以，虎在忙完这些事情之后，去学堂也不会迟到。

菜市场里是一如既往地闹非常，赵杏的凉拌菜菜摊前也是闹非常。

路上，曾大树父三人也没有闲着，曾大树给小峰和小山讲了一路的菜要领和心得，讲的全是他日积月累的经验，内容实在、详细，一也不浮夸或偏题，让小峰和小山获益匪浅。

今天，曾大树心情特别好，先是教两个儿了一晚上的菜，见两个儿孺可教，心里便十分欣，这会又有儿们陪着一起回家，不再是像以往那样独自孤单一人了，心里不由得多了许多温。

，他们不只是要把菜的味得完，而且，他们还要有完的速度。在酒楼里厨，不能讲究慢工细活，而是要持又快又好！

“嗯。”小峰也表示同意。

“爹，是在酒楼里厨好，还是在村里厨好？”小山睛亮亮地问。

…

小峰和小山两人听店小二报菜名的时候，不由得在心里叹着：这桌客人的菜肴真是丰盛极了！

“爹，我们会好好学的。”小山信心十足地保证。

曾大树一心两用，他一边菜，一边给两个儿讲解着这菜的基本要领以及需要特别注意的地方，小峰和小山两人一边看，一边听，方便的时候，曾大树也会让他们两人亲自动手验一下，小峰和小山两人一个晚上就学到了许多厨艺，二人的厨艺又长了不少。

很晚的时候，酒楼准备打烊了，酒楼里的伙计们也都收拾着准备回家去了。小峰和小山一人推着一辆平板车，曾大树父三人走上了回家的路。

“爹，那个甲鱼汤该怎么？”小峰充满求知地问。

等到曾大树开始用刀背“唰唰唰”地剔鱼鳞的时候，那速度和手法把小峰和小山看得是目瞪呆的，小峰和小山二人不由得惊叹：爹的刀工真是太快、太厉害了！我得好好地学才行！