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“闵寨主,你知
的真多呀。了不起哦。”容洁雯发自内心地说
。
“满意,真是太满意了,让你多费心了,闵寨主。”欧
国伟很诚恳地说
。还有什么比得上盟主的一番夸奖啊,闵尉真的很
兴。
顿了顿又说
:“有机会到了我那里,我一定让弟兄们去抓些西江鲈,给盟主和夫人们尝试一下,西江鲈打火锅也另有风味呢。好了,大家趁
吃,鱼冷了就会有腥味,就没那么好吃了。”
“这个是用梅
参
的海参鱼羹,里面加了鲜鱼
,
瘦的猪
,还有
,梅
参切成了细块,是厨师经过很多
工序才
心烹调而成,其味鲜
清淡,营养价值特
,很不错的,大家试试。”
接下来就该去飞沙滩游泳戏
了
“好了,我再把这另外几
菜向大家简单介绍一下,就可以开怀大吃了。放心,海鲜吃了不会发胖的。呵呵。”闵尉得到众夫人的赞赏,心情大好,不由开起了玩笑。
参最为珍贵,梅
参背面有
大的
刺
,在第3~个
刺的基
相连,有
象梅
辩,故而得名。梅
参在海
中自然生长时,成年的一般的
长都在两尺左右,宽三寸多,重有二百两左右。据说,最大的达到四百多两呢。”
大家在兴
采烈中都吃饱了,她们可都是第一次吃到这么多的海鲜哦。
一边听着闵尉娓娓
来,一边吃着
,众人吃得兴致盎然,一
都不觉得烦,这些常识不到海边怎么会知
呀。
“是呀,是呀。”众夫人都附和着。连旁边的
客听了也频频
,吃过这顿饭,还了解了这么多海洋生
的知识,不亏呀。
众女看见闵尉说完了,都不在客气,对着桌上的海鲜就
行了一
的扫
。反正闵尉说过了,吃海鲜不会发胖,那还怕什么呀。
“还有这几条鱼你们别小看它们,它们都是
海鱼,特别难捕捉到,很名贵的。这是清蒸苏眉,清蒸老鼠斑,清蒸红东星斑,在我们这里吃鱼,都喜
吃它的原
原味,所以烹饪起来都用清蒸为多,它们清蒸的时候都是活蹦
的,新鲜得很。这几条鱼的
质都相当细
,味
非常鲜
。就是我们西江的特产西江鲈也无法相比。”
在一阵轻笑声中,闵尉又开始说了:
“呵呵,有些我也是临时向当地的老渔民请教的呢。”闵尉笑着说
。看来他对这顿饭可是下足了功夫的。
“还有这些鸭掌烩鲜鲍,盐焗
螺,蒜容蒸园贝,白灼海虾我就不多介绍了,最后再说说这个姜葱焗皇帝蟹,因为蟹的味
是海鲜中最鲜
的,所以我们这里都习惯最后再吃蟹,不然吃了蟹,吃其它的海鲜
就没那么好了。吃完这些海鲜还有一个主
,那就是血蟮炒饭,血蟮有很好的补血功用,夫人们多吃
对
很不错的。最后还准备了一个鱼翅羹给大家漱漱
。这些东西不在海边都是很难吃得到的,希望大家这次能吃得满意。呵呵。”闵尉介绍完,笑着对大家说
。