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“一群醉鬼啊,不
你们啦奇奇皱皱小鼻
,往嘴里
了一把鱼
,然后和叶紫骑上大
,一溜烟跑了。
胖
抓抓后脑勺:“这些东西咱们还留着自斤。打呢,游客们打枰野兔或者狐狸啥的就不错了。”
莫日
、博山桦再加上几位蒙古豪客也都是能喝的主,凑在一起。都甩开膀
可劲
。博山桦听胖
这么一说,也来了兴致:“俺们鄂
族也有自个的饮
文化。柳蒿牙炖鱼吨
最有名,另外加工抱
、鹿
啥的也都在行,就是不知
山上有没有啊?”
“鱼
必须用大鱼,炒熟之后散散落落,蓬蓬松松,最好是大
哈鱼和大鲍鱼。”莫日
又往锅里放了
盐
和糖
,继续翻炒一阵。然后盛
来,稍微凉了一下,就用手搓松。不大一会,两大盆鱼
松就展现在大伙面前。
““糊,讣卜托日与,就是狗拉雪了江面卜,凿冰捕白。讨瘾。”莫日
把鱼
切完了,用醋先拌上。等吃的时候,再加上
盐和几
蔬菜
缀,这就是刹生鱼,胖
也会
,只不过没有这么
扩,醋也用的少。
随后锅底烧上麦祜,把捣烂的鱼
放到里面翻炒。文火慢慢燎着锅底,锅里的鱼
发
轻微的吱吱声,颜
也渐渐变成金黄,更有一
香气散发
来,满屋
的人都
溜着鼻
,吵吵好香。
“哈哈哈,就是鱼
松小娃
最喜
吃,叔叔这就给你们
。”莫日
看来真是要
一手。把剩下的鱼
都扔到锅里,啥作料也不放,架上火开煮。
边说边谈,喝到最后,这些汉
全都放片了。就连胖
也不例外。躺到炕上,斯声如雷。
“那没说
块是重
戏啊。”胖
知冬捕的乐趣所在。
“剩下的就只能腔上制作成鱼披
,或者制成鱼
也成。”莫日
看着剩下的一大半鱼
说,总之是不能浪费。
不大一会,一桌
带有赫哲人传统风味的宴席就准备利落,大伙围坐两桌,嚼着带有香蒿味的烧鲁。夹着酸

的刹生鱼,还真是别有一番风味。
大伙又都一
清杯,趁着都还明白。胖
赶
把计戈
代一番。免得一会都喝
了:“各个回去之后,自行准备,总之就是本民族衣
住行风俗习惯啥的都要照搬过来。来年开
,咱们就开始建设,到了明年这个时候就已经正式开张喽”
博山桦也答应一声:“没问题,俺们传统的就是弓刀狩猎,这个最在行。不过光是野
兔
啥的,好像不够劲啊,最好有
野猪、梅
鹿啥的。”
胖
当然也不甘落后,五齿挠
伸
去,丝丝落落的,一下
就抓走半盆。奇奇一瞧就急了:“胖叔叔,这是小孩吃的“嘿嘿,胖叔叔要是跟你老板爷爷一比,也是小孩。”胖
用另一只手抓了
鱼


嘴里大嚼。嘴角还耷拉
来一丝一丝的。就这吃相,绝对是胖
的专利。
“这些菜卖相都不错,就是有
单调,不成席。一桌
菜,怎么也的有十个八个的才行,所以还得发掘一些民族特
。小。胖
喝了三杯白酒之后,脸上不红不白,说话一
也不走板。
等到鱼
快差不多熟了,就捞
来。把鱼
里面的
使劲压
来。然后抄起一个卜摊面杖,开始在盆
里使劲捣。
博山桦一听大喜,其实胖
主要还是担心发生危险,毕竟野猪要是发飙,一般的猎人都罩不住。
奇奇跟叶紫都
起一小撮,放到嘴里,慢慢咀嚼,满
甜香,当成零
吃最好不过。
莫日
搓搓两只大手:“胖
。俺回去一趟,还准备再来,多捕几条失鱼,制几
鱼
衣,这玩意费时费工,早
下手比较好
看看鱼
还剩了一多半,莫日
又削下几片鱼
,用柳条穿起来,到外面用火烤。这个叫“烧鲁”其实也就是烤鱼。只不过用的柴火十分有讲究,不同的柴火,能烤
不同味
的烧鲁,千变万化。
胖
不禁有
飘飘然:“今天的到各民族兄弟相助,咱们的大事可成。来,再
一个!”
胖
眨
眨
小
睛,然后

:“该准备的是应该早
下手,博大哥,你们也得制作一批弓箭,最好是弩箭,容易上手,劲
不用太足,打个山
野兔啥的够用就成。”
“我们蒙古族的饮
就不用说了,胖
都知
。”查
拉平时主要是
羊
,对鱼类菜肴还真
觉有
新鲜,拿着一块烧鲁撕了一大
,吃得十分豪气。
“鱼
?”奇奇和叶紫对对
:“这是啥东西啊?”